Лепкавите храни повишават риска от кариес
Кариесът е заболяване, което е предотвратимо чрез добра стоматологична помощ и разбиране на рисковите фактори за образуването му. Само така може да избегнем негативното им въздействие и да прекъснем и дори да обърнем началния етап на кариеса.
Бактериите, отговорни за появата на кариеса могат да се предават от майка на дете при целуване по устата или облизване на биберона или лъжичката на детето.
Влияние на храната
- Храни, които полепват и остават върху зъбите за дълго време, като шоколад, мед, захар, сода, сушени плодове, сладкиши, бисквити, зърнени храни и чипс, е по-вероятно да доведат до кариес, отколкото храни, които лесно се отмиват от слюнка.
- Колкото по-често консумираме прости въглехидрати между основните хранения, толкова по-голям брой са критичните моменти на киселинна атака и деминерализация на емайла. Така се извличат минералите от повърхността на зъба и в крайна сметка се образува кариес. Това обяснява защо честото похапване между храненията на лепкави храни, подсладени сокове и напитки е свързано с повишена честота на кариеса. По-добре е те да се консумират по време на основните хранения, за да има достатъчно дълго време за реминерализация и възстановяване на емайла.
- Ако върху детските зъби често и продължително време остават захари, кариесът на ранното детство се появява много бързо. Не позволявайте на децата да заспиват с бутилка, пълна с подсладени вода, чай, сок или мляко или биберон, намазан с мед.
Микроорганизми
Въпреки че повече от 700 вида микроорганизми живеят в устата, само някои от тях са отговорни за появата на кариес и високите им нива се свързват с повишен риск от образуването му. Тези бактерии могат да се предават от майка на дете при целуване по устата или облизване на биберона или лъжичката на детето. Те се прикрепват към повърхността на зъба, образувайки безцветен или бледожълтеникав биофилм. Най-ефективно може да го отстраните, като четкате зъбите най-малко два пъти на ден със съдържаща флуор паста за зъби и използвате конци или междузъбни четки.
Устойчивост на емайла
- За формирането на кариеса огромно значение имат качествата на емайла. Неговата устойчивост се подобрява значително при прием на флуор в оптимални дози. Посъветвайте се с вашия зъболекар кой е най-добрият за вас метод на флуорна профилактика, тъй като повишеният му прием води до различна по тежест зъбна флуора.
- Дъвкателните повърхности на задните зъби имат вдлъбвания и бразди, които задържат хранителни частици и по-трудно се почистват.
- Брекетите и ортодонтските апарати, както и неточните обтурации (пломби), корони и мостове, създават трудни за почистване области, а това затруднява добрата устна хигиена и повишава риска от кариес.
Стимулиране на слюноотделянето
Слюнката е от решаващо значение за защитата на зъбите срещу кариес.
- Тя неутрализира киселините, произведени от бактериите, възстановява деминерлизираните участъци от зъбния емайл и отмива хранителните остатъци от зъбите.
- Дъвченето на дъвка без захар, както и на сурови плодове или зеленчуци, стимулира слюноотделянето и така се включва в борбата с кариеса.
- Някои заболявания и лекарства, свързани с намалено количеството на слюнката, сериозно компрометират защитата на организма срещу кариес.
